Pavo con salsa, puré de papas y relleno, pastel de calabaza y otras delicias llenas de carbohidratos tienen a muchos en la cuenta regresiva para el Día de Acción de Gracias. Sin embargo, si eres nuevo en el estilo de vida cetogénico (ceto), la idea puede provocarte sudores de carbohidratos.
Pero aquí hay una buena noticia para todos los que hacen dieta cetogénica: ¡pueden tener su comida de Acción de Gracias y comerla también! Hay tantas recetas cetogénicas inteligentes de Acción de Gracias que puedes preparar, solo tienes que saber dónde buscar. Incluso si te diriges a la casa de la abuela para la cena de Acción de Gracias, puedes traer algunas guarniciones cetogénicas y sin carbohidratos que seguramente serán un éxito (y pueden sorprender gratamente) a tu familia y amigos.
Cena de Acción de Gracias cetogénica
La esencia de mantener su dieta y estilo de vida cetogénicos es obtener más calorías de las grasas que de los carbohidratos. Los carbohidratos y la dieta cetogénica no combinan bien, por lo que tendrás que despedirte de algunas recetas clásicas de carbohidratos para mantenerte cetogénico con éxito. Pero aún puedes consumir muchas delicias bajas en carbohidratos, con queso, cremosas y dulces.
Aquí, compartimos nuestras recetas favoritas para las fiestas de Acción de Gracias, que son deliciosas y bajas en carbohidratos para que fluya tu creatividad.
Se trata de esas aplicaciones
Aquí hay algunos aperitivos cetogénicos que seguramente agradarán al público.
- Tabla de carnes y quesos: ¿a quién no le encanta una tabla de embutidos? ¡Coge una tabla, una mezcla de queso, nueces, salami y prosciutto y listo! Obtén la receta.
- Huevos rellenos: este plato de huevos es increíblemente delicioso y está lleno de grasas y proteínas. Obtén la receta.
- Verduras y salsa baja en carbohidratos: corte sus verduras favoritas en palitos y disfrútelas con una salsa satisfactoria, como salsa de cangrejo y queso crema, queso, salsa de frutas y salsa. Obtén estas recetas.
- Queso o verdura envuelto en tocino: El tocino envuelto alrededor de cualquier cosa es delicioso y definitivamente mejora cualquier aperitivo o plato. Obtén la receta de papas fritas con calabacín y tocino.
Trae las guarniciones
El pavo suele quedar claro, por lo que aquí hay algunas alternativas a algunas de las recetas de guarniciones más populares.
- Salsa cetogénica: Prepárese para rociar esta salsa sin harina sobre toda su comida el Día de Acción de Gracias. Obtén la receta.
- Relleno cetogénico bajo en carbohidratos: condimente su relleno con un poco de salchicha salada, romero y salvia. Obtén la receta. O prueba este relleno bajo en carbohidratos con harina de almendras y romero. Obtén la receta.
- Puré de papas falso: ¿Quién necesita esas papas ricas en carbohidratos cuando puedes disfrutar de un puré de coliflor con queso? Obtén la receta.
- Coles de Bruselas con ajo y tocino: esta mezcla de coles de Bruselas, tocino y cebolla será una guarnición totalmente cetogénica. Si los brotes no son lo tuyo, cámbialos por judías verdes. Obtén la receta.
Es hora de un postre cetogénico
No pensaste que nos olvidaríamos del postre y posiblemente una de las mejores partes de la comida de Acción de Gracias, ¿verdad? Puedes hacerlo sencillo con bayas, melón y crema, o probar algunos de estos deliciosos dulces.
- Pastel de calabaza sin azúcar y sin gluten: este pastel de calabaza con harina de almendras queda perfecto con una cucharada de crema batida. Obtén la receta.
- Bombas de grasa de chocolate cetogénicas: te mereces algo dulce, y estas recetas de bombas de grasa son, bueno, ¡una bomba! Obtén la receta.
- Galletas cetogénicas con chispas de chocolate: estas galletas son fáciles de hacer y excelentes para cualquier persona con una restricción dietética, ya que no contienen cereales, lácteos, gluten ni soja. Obtén la receta.
- Helado cetogénico: si tienes poco tiempo, puedes tomar un helado apto para cetogénicos como KETO, Halo Top o Enlightened, o hacer el tuyo propio. Obtén la receta.
También puedes traer gelatina sin azúcar o un pudín cetogénico.
Es posible tener un Día de Acción de Gracias cetogénico sin sudar. Independientemente de cómo elija celebrar, ya sea solo o con otras personas, recuerde estar agradecido por su salud en general y aprender cómo mantenerse saludable durante la temporada navideña.
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