Objetivos de alimentación saludable

Elija alimentos bajos en grasas totales y grasas saturadas

• Meta = menos del 30 por ciento de sus calorías de grasa total o alrededor de 40-67 g. un día. Si come tres comidas al día, mantenga el total de gramos de grasa a menos de 13-22 por comida.
• Meta = menos del 7 por ciento de sus calorías de grasas saturadas o alrededor de 9-16 g. un día. Si come tres comidas al día, mantenga el total de gramos de grasas saturadas en menos de 3-5 por comida.

Limite la cantidad de colesterol en su dieta.

• Meta = menos de 200 mg. un día.

Evite la sal y los alimentos con alto contenido de sodio.

• Meta = menos de 2000 mg. un día.

Come más fibra.

• Objetivo = 25-30 g. un día.

Obtenga los beneficios de perder peso.

• Incluso cinco libras pueden marcar la diferencia en su salud.
• Bajar de peso reduce el colesterol en la sangre , la presión arterial y los niveles de triglicéridos.
• Perder peso te dará más energía y te hará sentir mejor.

Come una dieta balanceada

Una buena nutrición depende de comer todos los nutrientes esenciales (grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y agua) y comerlos en un equilibrio que nutra su cuerpo.

Hay tres nutrientes principales en todos los alimentos: carbohidratos, proteínas y grasas.

carbohidratos

Los carbohidratos (carbohidratos) son la principal fuente de energía del cuerpo y son esenciales para la salud de los músculos, los tejidos y el funcionamiento del cerebro . También ayudan con el proceso de digestión en sí. Cuando comes carbohidratos, el proceso de masticación y digestión libera glucosa (azúcar en la sangre ), un azúcar simple que nuestro cuerpo necesita para obtener energía. Las frutas, las verduras, los cereales integrales, los frutos secos y las semillas son buenas fuentes de carbohidratos . El azúcar, las bebidas azucaradas y los dulces también son carbohidratos, pero no son opciones nutritivas.

Proteína

La proteína es el principal material de construcción para las células de todo el cuerpo: sangre, piel, tejido de órganos y músculos. Forma hormonas y ayuda a regular el metabolismo del cuerpo: la tasa de respiración y la digestión de los alimentos, entre otras cosas. Las proteínas provienen de fuentes animales como la carne, las aves, el pescado, los huevos y los productos lácteos, así como los frijoles, los productos de soya, las nueces y las semillas.

Grasas

Nuestros cuerpos necesitan algo de grasa para mantenerse saludables. Ayudan a transportar vitaminas y minerales a través de la sangre y "lubrican" los tejidos de todo el cuerpo. Pero demasiadas grasas o el tipo incorrecto de grasas (grasas saturadas y trans) pueden acumularse en los tejidos y las arterias del cuerpo.

Vitaminas y minerales

Casi todos los alimentos de los tres grupos principales de alimentos contienen vitaminas y minerales. Nuestros cuerpos los necesitan para funciones clave como la salud del corazón, el metabolismo, el crecimiento óseo, el control de la presión arterial y la visión.

• Es esencial para una buena salud que obtengamos un equilibrio saludable de vitaminas y minerales. La mejor manera de hacer esto es comer una dieta bien balanceada con una buena cantidad de frutas, verduras, alimentos fortificados, granos integrales, frijoles, proteínas y productos lácteos.
• Aunque las vitaminas y los suplementos pueden ser beneficiosos, también pueden ser perjudiciales para algunos pacientes. Informe a su doctor si está tomando vitaminas y suplementos de venta libre y hable con él o ella antes de agregar nuevas vitaminas o suplementos.

Grasas altas y grasas bajas