Todos los otoños e inviernos, cuando los resfriados y la gripe comienzan a propagarse, aparecen ideas de tratamientos de moda en Internet y en las redes sociales. Uno de los tratamientos populares en estos días es la baya del saúco. Verá suplementos de saúco, jarabes, pastillas, cápsulas y tés promocionados en línea. ¿Funcionan estos remedios? ¿O desperdiciará su dinero sin ver ningún alivio de sus resfriados, tos y escalofríos?
Consultamos a Kelly Erdos, PharmD, farmacéutico, boticario clínica en el Centro Médico Banner Baywood en Mesa, AZ, para obtener más información sobre si la baya del saúco es segura y efectiva.
¿Qué es la baya del saúco?
La baya del saúco es una planta con flores que tiene beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes de la baya del saúco también se encuentran en frutas como moras, arándanos y fresas, e incluso en la piel de los frijoles negros.
“La gente ha estado usando la baya del saúco durante cientos de años como un remedio de medicina popular para tratar los síntomas del resfriado y la gripe”, dijo el Dr. Erdos. Hipócrates escribió sobre los beneficios para la salud de la baya del saúco en el año 400 dC, y las bayas del saúco son significativas en ciertas culturas nativas americanas, europeas y del norte de África.
¿Puede la baya del saúco tratar el resfriado y la gripe?
Mucha gente usa la baya del saúco por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Y algunos estudios pequeños han encontrado que la baya del saúco puede acortar la duración de los síntomas del resfriado y la gripe. Pero el Dr. Erdos dijo que si bien los resultados parecen prometedores, se necesita más investigación antes de que podamos decir definitivamente que la baya del saúco marca la diferencia: "La baya del saúco no puede curar un resfriado o una gripe, pero puede ser beneficiosa para algunas personas para aliviar los síntomas".
Debido a que la baya del saúco tiene un alto contenido de antioxidantes, puede ayudar a su cuerpo a defenderse contra los radicales libres. “Cuando los radicales libres se acumulan, pueden causar lo que se llama estrés oxidativo, que puede dañar el cuerpo. Con el tiempo, este daño puede aumentar sus posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas de salud”, dijo el Dr. Erdos. “También podría aumentar su riesgo de resfriados y gripe, ya que si sus células están trabajando para combatir los radicales libres del humo, los alérgenos o la contaminación, es posible que no puedan combatir los virus de manera tan eficiente”. Sin embargo, muchas frutas y verduras contienen antioxidantes, por lo que no es necesario obtenerlos necesariamente de la baya del saúco.
La baya del saúco contiene una proteína llamada hemaglutinina que puede evitar que un virus cause una infección y puede detener la propagación de los virus, lo que podría acortar el tiempo que se siente enfermo.
¿Es seguro el saúco?
“Todo el mundo es diferente, y la baya del saúco podría ser una buena opción para algunas personas, pero no para otras”, dijo el Dr. Erdos. “No existe un medicamento que sea 100% seguro”.
Ella recomienda hablar con su proveedor de atención médica antes de realizar cambios en los medicamentos, incluida la adición de saúco. Es crucial tener esta conversación si está embarazada o amamantando.
Asegúrese de evitar ingerir bayas de saúco crudas, ya que contiene sustancias que su cuerpo puede convertir en cianuro, que puede ser mortal.
El saúco se considera un suplemento a base de hierbas, por lo que no necesita ser regulado por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de la misma manera que lo son los alimentos. “Si está interesado en probar la baya del saúco, busque un producto comercial de una marca confiable”, dijo el Dr. Erdos. Puede elegir suplementos que cumplan con los estándares de calidad independientes de ConsumerLab.com , NSF o USP . Pero las pruebas no prueban que un producto sea seguro o efectivo.
¿Qué más puedo hacer para combatir los resfriados y la gripe?
“Al buscar el mejor tratamiento para el resfriado y la gripe, realmente se trata de la persona. Algo que puede hacer maravillas para una persona puede no tener ningún beneficio para otra. ¡Por eso es importante tratar de encontrar lo que funciona mejor para usted! Si está probando un nuevo producto y no obtiene alivio después de unos días, es probable que no ayude”, dijo el Dr. Erdos.
Los métodos probados y verdaderos para mantenerse saludable siguen siendo sus mejores apuestas. El Dr. Erdos recomienda:
- Lavarse las manos con frecuencia
- Evitar el contacto cercano con personas enfermas
- Recibir su vacuna anual contra la gripe
- Asegurarse de descansar lo suficiente
- Elegir una dieta bien balanceada con muchas frutas y verduras para obtener muchos antioxidantes
“Estos hábitos ayudarán a desarrollar su sistema inmunológico y lo ayudarán a mantenerse saludable”, dijo el Dr. Erdos.
La línea de fondo
Se necesita más investigación antes de que podamos decir con certeza que la baya del saúco puede ayudar a tratar los síntomas del resfriado o la gripe. Sin embargo, los antioxidantes y las proteínas que contiene son prometedores. Mientras tanto, lávese las manos, manténgase alejado de las personas enfermas y vacúnese contra la gripe para mejorar sus probabilidades de mantenerse saludable este invierno. Si desea obtener más información sobre las formas de prevenir y tratar los síntomas del resfriado y la gripe, comuníquese con un proveedor de atención médica de Banner .
