Todos hemos tenido la sensación alguna vez de volver de vacaciones hinchados, cansados y lentos.’— Nos reunimos con Ashley Amaral, dietista registrada en el Banner – University Medical Center Phoenix, para hablar de cómo mantener un plan de dieta a la vez que disfruta de los sabores locales durante su próximo viaje.
Sea previsor/a
Como suele decirse, “Al no prepararse, se está preparando para fracasar”. Antes de salir de viaje, prepare un tentempié y una botella de agua reutilizable (vacía si viaja en avión) para poder rellenarla.’ De este modo, no solo no gastará dinero en aperitivos caros, sino que evitará la tentación de comprar algo innecesario y poco saludable.’ Cuando esté preparándolo todo, piense en distintas opciones—,especialmente si va a viajar durante más de dos horas.’
“"Las bebidas pueden tener muchas calorías",” dice Amaral. “"Intente no tomar azúcares añadidos innecesarios". Tome agua, agua con gas saborizada o té helado sin azúcar. Como el café es imprescindible para muchas personas, evite todos los azúcares añadidos e intente tomar café de filtro o café en frío con leche, leche de soja o leche de nueces.”
Consejo de viaje: trocee sus frutas favoritas, como fresas o sandía, y guárdelas en un recipiente reutilizable. Una vez que pase el control de seguridad del aeropuerto, puede rellenar la botella de agua e introducir unos cuantos trozos de fruta para obtener una bebida de frutas refrescante.
Esté preparado/a para el aeropuerto
Amaral recomienda a quienes sigan una dieta especial que sean previsores y preparen aperitivos cómodos a la hora de viajar.
“Alimentos fáciles de empaquetar, como sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada con pan sin gluten o mantequilla de nueces alternativa, un surtido de frutos secos con mezcla de nueces y frutas secas sin azúcar, manzana o plátano en rodajas con paquetes de mantequilla de nueces para llevar, paquetes de avena sin gluten o barras de proteínas. "Si quiere algo crujiente, puede optar por llevar tirabeques cocidos, que son un alimento bajo en sodio y alto en fibra, y contienen una buena cantidad de proteína",” dice Amaral.
“En lo que respecta a la compra de comida en el aeropuerto, se ha producido una transformación cultural hacia una alimentación más saludable, y muchas empresas se han sumado para satisfacer la demanda. Cuando viaje, mantenga una dieta rica en proteínas, con alimentos integrales y azúcares naturales de frutas y grasas saludables. Tome ensaladas con proteína asada y aderezadas con vinagre.”
Comience el día de manera saludable
Cuando viaje, intente seguir su rutina normal todo lo que pueda, sobre todo por las mañanas. Es bastante frecuente querer saltarse el desayuno y comenzar el día cuanto antes, pero muchos viajeros caminan más en los viajes de lo que suelen hacerlo en un día normal de regreso a casa.’ Aliméntese de forma saludable con un delicioso desayuno en el hotel o en un nuevo sitio local, pero tome alimentos que conozca.
Cuando vaya a un sitio nuevo, Amaral le recomienda “que evite los alimentos con los que su cuerpo no esté familiarizado o que no suela consumir, especialmente alimentos fritos o grasos. Coma como lo haría en casa.”
Tenga en cuenta la presión social
Viajar es una excelente oportunidad para celebrar, divertirse y crear recuerdos para toda la vida. Sin embargo, surge mucha presión social cuando viajamos, especialmente cuando lo hacemos con familiares y amigos.
Cuando viajamos, especialmente en los cruceros, es frecuente que nos ofrezcan porciones demasiado grandes y poco equilibradas en cuanto a nutrientes.’’ Si come despacio, permite que su estómago se asiente y le avise con precisión cuando esté lleno.’ Y no solo eso; puede guardar el resto de la porción para el próximo día y disfrutarlo durante el almuerzo.
No hay nada mejor que ver mundo llevando una vida buena y saludable.’ Si es previsor/a, sigue su rutina normal y permanece atento a las presiones sociales, puede mantener sus hábitos alimenticios cuando viaje. Si está interesado/a en más consejos y recursos para mantener la dieta mientras viaja, busque un nutricionista de Bannercerca de usted.
