Nuestra sangre puede decirnos mucho sobre nuestra salud: qué tan bien están funcionando nuestros órganos, diagnosticar enfermedades y afecciones y descubrir ciertos factores de riesgo. Pero, ¿podría nuestra sangre también indicar qué tipo de alimentos debemos comer para mantenernos saludables?
El médico, doctor naturópata Dr. Peter J. D'Adamo cree que sí. Según D'Adamo , el grupo sanguíneo de todos es una huella digital celular única que determina todo, desde la predisposición de un individuo a la enfermedad hasta qué alimentos comer e incluso cómo hacer ejercicio . Su teoría se publicó en 1996 y se convirtió en un éxito de ventas del New York Times, dando a luz a millones de devotos.
"A menudo, las dietas de moda presentan programas 'únicos para todos', que brindan las mismas recomendaciones para todos", dijo Jennifer Oikarinen, dietista registrada en Banner - University Medical Center Phoenix . “Por el contrario, la dieta del grupo sanguíneo ofrecía un conjunto diferente y distinto de pautas que atraían a muchas personas, de ahí su popularidad”.
Dieta del tipo de Sangre : ¿Dieta innovadora o ciencia ficción?
Si bien está diseñado muy específicamente para aquellos O, A, B y AB y parece una obviedad, ¿es legítima la dieta del grupo sanguíneo y se ha demostrado que realmente funciona?
“En pocas palabras: no”, dijo Oikarinen. “La dieta del grupo sanguíneo se basa únicamente en las observaciones realizadas por el autor. Los resultados y afirmaciones con respecto a la dieta no han sido medidos ni probados como exitosos en un ensayo clínico o estudio de investigación”.
El Dr. D'Adamo no había realizado su propia investigación, por lo que investigadores en el área de salud independientes decidieron encargarse de evaluar la dieta, y los estudios de 2013 y 2014 no encontraron evidencia, prueba científica que sugiriera ningún beneficio o afirmación asociada con el grupo sanguíneo de una persona.
Aunque cada grupo sanguíneo tiene un conjunto diferente de "reglas" sobre qué comer y qué no comer, cada uno se enfoca principalmente en proteínas magras y frutas y verduras en diversos grados, que son recomendaciones bien conocidas para la salud y la pérdida de peso. Por esa razón, este tipo de dieta podría potencialmente ayudar a una persona a perder peso.
“Al aumentar la cantidad de porciones de frutas y verduras consumidas, podría mejorar absolutamente su salud y bienestar, y así ver una multitud de beneficios”, dijo Oikarinen. “Pero puede que no tenga nada que ver con tu grupo sanguíneo”.
Cómo funciona la dieta del grupo sanguíneo
Aquí hay un desglose de los planes de alimentación de acuerdo con la dieta "Comer bien para su tipo":
- Tipo O: un grupo sanguíneo rico en proteínas que se enfoca en proteínas magras y ciertas verduras y frutas, pero evita ciertos granos, lácteos y legumbres.
- Tipo A: un grupo sanguíneo de origen vegetal que se enfoca principalmente en frutas y verduras frescas y orgánicas y granos integrales.
- Tipo B: un grupo sanguíneo nómada que se concentra principalmente en plantas y carnes, pero evita el pollo, el cerdo, el trigo, el maíz, las lentejas y los tomates.
- Tipo AB: un grupo sanguíneo enigmático que se asemeja a una dieta pescetariana, esta dieta se enfoca principalmente en pescados y mariscos, frutas y verduras, granos integrales y productos lácteos, pero evita la carne o las aves.
Las desventajas de la dieta del grupo sanguíneo
Suena como una alimentación saludable, ¿verdad? Si bien esto puede ser cierto, la dieta del grupo sanguíneo es muy específica y, por lo tanto, es bastante restrictiva. No tiene en cuenta las preferencias personales.
“Por ejemplo, si tiene sangre tipo A y disfruta comer carne y otras proteínas animales, no le agradará mucho saber que su dieta de sangre se supone que debe comer una dieta vegetariana de frutas y verduras, frijoles y alimentos integrales. granos”, dijo Oikarinen. “También podría afectar su billetera ya que el autor recomienda comprar orgánico”.
Come esto no eso
No hay prueba, comprobante de que su grupo sanguíneo determine lo que debe comer, pero tampoco hay prueba, comprobante de que la dieta del grupo sanguíneo sea dañina si se asegura de obtener un equilibrio saludable de los nutrientes necesarios. Dicho esto, tal vez renuncie a los libros de dietas y las dietas de moda y, en su lugar, concéntrese en hacer un par de pequeños cambios en su dieta actual. La mejor dieta es siempre aquella que sea equilibrada y se ajuste a tu estilo de vida.
“Piense en cómo puede hacer que cada comida sea un poco mejor; agregue proteínas, frutas y verduras, beba más agua, coma más despacio, coma menos alimentos procesados, haga lo que sea que funcione para usted”, dijo Oikarinen. “Por ejemplo, si su desayuno habitual es un café con leche de vainilla y queso danés, intente reemplazar el danés con un panecillo integral. Como bono adicional, tome un yogur para aumentar las proteínas”.
Si está considerando la dieta del grupo sanguíneo o cualquier cambio importante en su dieta actual para perder peso o su salud en general, hable primero con su doctor, médico o un dietista registrado . Para encontrar un especialista cerca de usted , visite bannerhealth.com.
