Comer quisquilloso o quisquilloso es común en los niños. Afortunadamente, y para alivio de muchos padres, la mayoría de los niños superan esta fase.
Sin embargo, algo más grave puede estar ocurriendo para aquellos que todavía se callan a la hora de comer. Podría significar un trastorno alérgico para tragar llamado esofagitis eosinofílica (EoE).
La EoE es una enfermedad relativamente nueva, pero una preocupación creciente para los alergólogos y gastroenterólogos. La rara condición casi se ha duplicado en adultos y niños en las últimas dos décadas.
Si tiene inquietudes sobre su quisquilloso para comer, aquí respondemos seis preguntas críticas sobre la condición.
¿Qué es la esofagitis eosinofílica?
La EoE es una afección que causa inflamación e irritación en el esófago, el conducto que transporta los alimentos desde la boca hasta el estómago. Esto es causado por una alergia alimentaria y/o ambiental, como el polen.
Los eosinófilos, un tipo de sangre blanco, son una parte del sistema inmunitario que ayuda al cuerpo a combatir los ataques de las infecciones. Como resultado, ayudan a mantener nuestro cuerpo saludable. Pero cuando su cuerpo produce demasiados en su garganta, pueden causar un trastorno eosinofílico.
"En el caso de un niño con alergia alimentaria, cuando come algo a lo que es alérgico, su sistema inmunitario reconoce erróneamente que el alimento es dañino y libera sustancias químicas, incluidas las histaminas, para combatirlo", dijo Vinay Bandla, DOCTOR, un gastroenterólogo pediátrico de Banner Children's. “Esto puede provocar síntomas de urticaria, picazón, hinchazón y dificultad para respirar”.
En algunos casos, puede ocurrir una reacción alérgica grave llamada anafilaxia, que puede poner en peligro la vida.
¿Quién está en riesgo de esta condición?
En los últimos años, los profesionales de la salud están viendo más pacientes con EoE. Esto puede deberse principalmente a una mayor conciencia de la condición.
La mayoría de los casos de EoE se observan en personas con otras alergias , como rinitis alérgica (también llamada fiebre del heno) y asma. Estos incluyen alergias alimentarias, eczema y alergias estacionales. Las alergias alimentarias suelen ser la causa principal de la EoE, siendo los alimentos como los cacahuetes, los frutos secos, los productos lácteos, la soja, el trigo, el pescado, los mariscos y los huevos los principales culpables.
¿Cuáles son los síntomas de la esofagitis eosinofílica?
Los síntomas varían de persona a persona y, a menudo, cambian con la edad.
“La aparición de los síntomas generalmente ocurre durante la niñez, y la mayoría de los casos se diagnostican en niños entre las edades de 6 y 15 años”, dijo el Dr. Bandla. “Sin embargo, también puede ocurrir en adultos, y los síntomas pueden diferir de los de los niños”.
Síntomas en infantes y niños pequeños
- Regurgita con frecuencia o vómitos proyectiles (vomita)
- Problemas con la alimentación
- Rechaza ciertos o todos los alimentos sólidos
- Poco aumento de peso o crecimiento
Síntomas en niños y adolescentes
- Reflujo o vómitos
- Dificultad al tragar
- La comida se atasca en el esófago
- Dolor de estómago
Síntomas en adultos
- Acidez estomacal o dolor en el pecho
- Reflujo ácido
- Dificultad al tragar
Con el tiempo, la irritación del esófago provoca cicatrices. Esto puede dificultar que el esófago se estire normalmente y aumenta el riesgo de que los alimentos se atasquen en la garganta, lo que se conoce como obstrucción del bolo alimenticio.
¿Cómo se diagnostica la esofagitis eosinofílica?
Debido a que los síntomas de la EoE pueden simular muchas otras enfermedades, como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (GERD, por sus siglas en inglés) (ENFERMEDAD POR REFLUJO GASTROESOFÁGICO) , el primer paso es descartar otras posibles afecciones.
Si su hijo muestra síntomas de EoE, su proveedor de atención médica puede recomendar ver a un especialista, como un gastroenterólogo o un inmunólogo/alergista, para una endoscopia superior. Esta prueba usa un tubo que baja por la garganta y toma imágenes y varias muestras de tejido, llamadas biopsias. Esto ayuda al especialista a ver si hay niveles altos de eosinófilos en el tejido.
¿Cómo se trata la esofagitis eosinofílica?
“La mayoría de los niños ven una mejora con los cambios en su dieta y con los medicamentos, pero los planes de tratamiento a menudo son individualizados y pueden variar según la gravedad de los síntomas y cómo responden al tratamiento”, dijo el Dr. Bandla.
La EoE se puede tratar con medicamentos, como corticosteroides para ayudar a reducir la inflamación e inhibidores de la bomba de protones para reducir el ácido estomacal.
El especialista de su hijo también puede recomendar pruebas de alergia alimentaria en las que se pincha la piel y se expone a las alergias alimentarias más comunes para detectar una reacción.
“Esto puede ayudar a determinar los desencadenantes de los alimentos y guiar las modificaciones”, dijo el Dr. Bandla. “También se puede hacer una dieta de eliminación para eliminar todos los alérgenos potenciales y reintroducirlos gradualmente uno por uno para identificar los desencadenantes”.
Una dieta elemental es otra opción de tratamiento. Esta dieta líquida basada en fórmula contiene solo aminoácidos y no incluye ninguna fuente de proteína basada en alimentos.
¿Puede mi hijo superar la esofagitis eosinofílica?
La EoE es una afección crónica, por lo que su hijo no la superará con el tiempo. El pronóstico a largo plazo con EoE puede variar y depende de varios factores, como qué tan grave es, la respuesta de su hijo al tratamiento y la salud en general.
“EoE se considera una enfermedad recurrente y remitente”, dijo el Dr. Bandla. “Muchas personas pueden controlar sus síntomas y mantener la remisión a largo plazo, pero otras pueden experimentar recaídas, especialmente si no se evitan los factores desencadenantes o si no se continúa con el tratamiento”.
Llevar
La esofagitis eosinofílica (EoE) es una condición que afecta el esófago y causa irritación crónica. Si bien es una condición relativamente nueva, hoy en día hay varias opciones de tratamiento disponibles, junto con una creciente investigación.
Hable con el proveedor de su hijo si le preocupa que su quisquilloso con la comida pueda tener EoE.
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