El agua con gas se ha convertido en una alternativa popular a los refrescos, pero ¿es tan saludable como el agua normal?
Muchas personas eligen el agua con gas para mantenerse hidratadas sin azúcar añadido, pero quizás te preguntes cómo se compara con el agua sin gas y si tiene alguna desventaja.
Hablamos con Elise Heeney, nutricionista registrado de Banner Health, sobre cómo afecta el agua con gas a la salud y cómo elegir la mejor opción.
Agua con gas vs. agua normal: ¿cuál es mejor?
Tanto el agua con gas como el agua sin gas pueden ayudarte a mantenerte hidratado. En la mayoría de los casos, el agua con gas natural es igual de saludable que el agua corriente.
La principal diferencia radica en los ingredientes añadidos. Algunas aguas con gas contienen sodio, cafeína o saborizantes que pueden afectar a la salud en general.
¿Qué es el agua con gas?
“El agua con gas es una combinación de agua, dióxido de carbono (CO2) y otros minerales, a menudo calcio, magnesio y sodio”, explicó Heeney. “Este proceso crea un agua con burbujas que puede presentarse en muchas formas diferentes”.
Estos distintos tipos de aguas carbonatadas no siempre son iguales. Varían en los métodos de procesamiento y en los compuestos añadidos.
Algunas marcas de agua con gas saborizada pueden contener cafeína, ácido cítrico, ácido fosfórico y azúcares añadidos. Otras aguas carbonatadas contienen sodio, edulcorantes artificiales y sabores naturales. Las diferentes formas de agua carbonatada incluyen:
- Agua con gas: Proviene de un manantial o pozo, por lo que es posible que la veas a la venta como agua mineral con gas.
- Agua con gas: Esta bebida está infusionada con dióxido de carbono y minerales añadidos para realzar el sabor y darle un ligero toque salado.
- Agua con gas y bebidas con gas saborizadas: No contienen minerales, pero pueden contener saborizantes naturales añadidos.
- Agua tónica: Contiene un mineral añadido llamado quinina, que le da un sabor amargo. A veces, algunas marcas le añaden saborizantes y edulcorantes artificiales para mejorar su sabor.
¿Es saludable el agua con gas?
“En términos generales, beber agua con gas no conlleva riesgos negativos para la salud”, dijo Heeney.
De hecho, beber agua con gas es una buena alternativa y resulta igual de hidratante que beber agua normal. Además, se ha demostrado que aumenta la sensación de saciedad y puede ayudar a aliviar el estreñimiento y mejorar la digestión.
En el pasado, existía preocupación por la posibilidad de que el agua carbonatada pudiera dañar el esmalte dental, pero Heeney afirmó que el riesgo sigue siendo relativamente bajo. El agua carbonatada natural representa un riesgo menor para la salud dental que las bebidas carbonatadas azucaradas, como los refrescos. Además, el agua con gas daña menos el esmalte en comparación con otras bebidas, como la kombucha y las bebidas energéticas.
“El agua con gas tiene un pH de 3 a 4, que es ligeramente ácido”, explicó. “La exposición repetida a líquidos ácidos puede dañar el esmalte dental”.
Cuando el dióxido de carbono y el agua reaccionan químicamente, producen ácido carbónico, un ácido débil. Cuando las empresas añaden ácido cítrico o ácido fosfórico para dar sabor al agua carbonatada, el pH puede descender a niveles corrosivos, pero no al nivel de los refrescos.
Otra preocupación común es que la acidez del agua carbonatada sea perjudicial para la salud ósea. Sin embargo, las únicas bebidas que provocan pérdida ósea son las colas oscuras, que contienen ácido fosfórico. Estas bebidas pueden interferir con la absorción de calcio.
“Muchas aguas con gas contienen magnesio y calcio, que pueden tener beneficios para fortalecer los huesos y ser beneficiosos para mantener una presión sangre saludable”, agregó Heeney.
¿El agua con gas hidrata igual que el agua normal?
Sí, el agua con gas hidrata el cuerpo igual que el agua sin gas.
¿El agua con gas es mala para la salud?
Para la mayoría de las personas, el agua con gas natural no es perjudicial. Sin embargo, las bebidas con azúcares añadidos, ácidos o cafeína pueden tener efectos negativos si se consumen en exceso.
¿Es saludable el agua con gas y cafeína?
Si no eres fan del café pero quieres un chute de cafeína, el agua con gas con cafeína puede ser una buena opción. Además, es una alternativa mejor que las típicas bebidas energéticas .
Sin embargo, Heeney recomendó prestar atención a la etiqueta. Asegúrese de que contenga pocos ingredientes adicionales y menos de 200 mg de cafeína por porción.
“Las pruebas sugieren que podemos consumir hasta 400 mg de cafeína al día sin efectos adversos”, dijo Heeney.
¿Puede el agua con gas causar gases o hinchazón?
Para algunas personas, las bebidas carbonatadas de cualquier tipo les sientan mal al estómago. Debido a su carbonatación, pueden causar gases e hinchazón . Si padece reflujo ácido o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y experimenta gases, hinchazón o acidez estomacal, le recomendamos optar por bebidas sin gas, como agua natural.
¿Qué características debe tener el agua con gas?
Para asegurarte de que tu bebida gaseosa sea lo más saludable posible, Heeney compartió los siguientes consejos:
- Elige una marca baja en sodio, sin azúcares añadidos, saborizantes artificiales ni edulcorantes artificiales. Un poco de dulzor natural proveniente del jugo de fruta real está bien.
- Evite beber demasiada agua con gas que contenga altas cantidades de ácido cítrico o cafeína.
- Reserva las bebidas más ácidas para las comidas y acompáñalas con agua corriente sin gas.
- Siga siempre las indicaciones de su médico, especialmente si necesita restringir su ingesta diaria total de líquidos debido a problemas cardíacos o renales.
Preguntas frecuentes sobre el agua con gas
¿El agua con gas es tan buena como el agua normal?
Sí, el agua con gas natural hidrata igual que el agua sin gas.
¿Puede el agua con gas dañar los dientes?
Puede tener un efecto leve debido a su acidez, pero es menos perjudicial que las bebidas azucaradas.
¿El agua con gas provoca aumento de peso?
No, el agua con gas natural no contiene calorías.
¿Es recomendable beber agua con gas todos los días?
Sí, para la mayoría de las personas, es seguro beber a diario.
Llevar
El agua con gas puede ser una alternativa saludable e hidratante a los refrescos, especialmente cuando no contiene azúcares añadidos ni ingredientes artificiales.
“En definitiva, si el agua con gas te ayuda a hidratarte y a cubrir tus necesidades de agua, adelante”, dijo Heeney.
Así que, abre una lata (o desenrosca la tapa) y disfruta de tu refrescante agua con gas.
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El contenido de este artículo se actualizó el 15 de abril de 2026.
