A menos que su proveedor de atención médica le haya recomendado que reduzca su consumo de fibra, probablemente no haya encontrado nada en una dieta baja en residuos.
Nos han inculcado que una dieta alta en fibra es buena para nosotros. La fibra es una parte de frutas, verduras y granos. Puede reducir, disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes , mejorar la salud intestinal, ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo y mantenerlo regular.
Desafortunadamente, no todos manejan bien la fibra o algunos pueden necesitar un descanso.
Siga leyendo para comprender más acerca de una dieta baja en residuos y si esta es la dieta adecuada para usted.
¿Qué es una dieta baja en residuos?
Una dieta baja en residuos consiste en alimentos que son muy bajos en fibra dietética.
"La palabra 'residuo' es la parte de los alimentos (como la fibra y las bacterias ) que pasa sin digerir a través de los intestinos y forma heces (caca, por así decirlo)", dijo Beril Hezer, dietista registrada de Banner Health en Phoenix, AZ. . “Los alimentos bajos en residuos se digieren y absorben fácilmente y dejan la menor cantidad de residuos. El resultado es menos caca y más pequeña ”.
El objetivo de la dieta baja en residuos es permitir que sus intestinos (sistema digestivo) descansen. Comer alimentos bajos en fibra significa que sus intestinos no necesitan trabajar tanto.
Su proveedor de atención médica puede recomendarle que siga esta dieta temporal si se está recuperando de una cirugía intestinal o intestinal (como una colostomía, ileostomía o resección), preparándose para una colonoscopia o siguiendo radioterapia en la pelvis o la parte inferior del intestino.
“También puede ser una dieta útil para quienes experimentan síntomas de dolor abdominal, calambres, diarrea o brotes digestivos debido a una afección gastrointestinal, como la enfermedad de Crohn, la diverticulitis , la gastroparesia o la colitis ulcerativa ”, dijo Hezer. “Dicho esto, depende de la afección y de qué tan bien maneje los efectos secundarios. Es importante hablar con su proveedor de atención médica antes de comenzar esta dieta para asegurarse de que sea adecuada para usted”.
¿Cuáles son los pros y los contras de la dieta baja en residuos?
Como con cualquier dieta, la dieta baja en residuos tiene algunas ventajas y desventajas.
Los beneficios, como se mencionó anteriormente, son que esta dieta puede ayudar a preparar los intestinos para la cirugía o la colonoscopia y puede ayudar con los síntomas relacionado con una afección intestinal inflamatoria. También puede actuar como una transición de una dieta líquida a una dieta sólida.
Por otro lado, es posible que te pierdas los nutrientes esenciales. Es posible que notes que tienes más hambre antes y te cuesta defecar debido al estreñimiento.
“La mayoría de los estadounidenses no obtienen la cantidad recomendada de fibra dietética todos los días, por lo que es importante trabajar en estrecha colaboración con su proveedor de atención médica o un dietista registrado antes de seguir una dieta como esta”, dijo Hezer.
¿Qué se puede comer en una dieta baja en residuos?
Solo debe comenzar una dieta baja en residuos después de discutirlo con su proveedor de atención médica o un dietista registrado.
“Incluso si dos personas tienen la misma afección o los mismos síntomas, esta dieta podría funcionar para una persona pero no para la otra”, dijo Hezer. "A veces es un poco de prueba y error determinar qué alimentos causan problemas, por lo que es mejor trabajar con un profesional médico".
Al considerar qué alimentos comer, busque los que tengan cerca de 0 gramos de fibra por porción. Las dietas bajas en fibra contienen menos de 8 gramos de fibra y las dietas restringidas en fibra contienen menos de 13 gramos de fibra por día.
Comidas que se deben evitar
- Pan integral y pasta (avena, mijo, trigo sarraceno, lino)
- cereales integrales, salvado, granola, frutos secos o frutos secos
- Arroz salvaje o integral
- patatas con piel
- La mayoría de las frutas y verduras crudas (ver frutas y verduras incluidas)
- Ciruelas pasas, higos, pasas y otros frutos secos
- Legumbres (guisantes, frijoles, lentejas), nueces y semillas
- verduras con semillas
- guisantes y frijoles
- Palomitas
- Carne dura y masticable con cartílago
- Encurtidos y condimentos
- Comida picante
- Jaleas, conservas y mermeladas
- Alcohol (pregunte a su doctor, médico)
Alimentos a incluir
- Productos de granos refinados, como pan blanco, pasta y cereales.
- arroz blanco
- Crema de trigo, sémola
- Patatas cocidas sin piel
- Productos lácteos o alternativas lácteas (si puede tolerarlos)
- Frutas sin cáscara ni semillas y ciertas frutas enlatadas o bien cocidas (plátano maduro, manzanas peladas, uvas sin semillas, melón dulce, melón, ciruelas, papaya, albaricoque)
- Verduras bien cocidas o enlatadas sin semillas (espinacas, berenjenas, judías verdes y blancas, zanahorias, calabaza amarilla, calabaza, remolacha)
- Lechuga cruda, cebolla y calabacín
- Carne bien cocida, incluyendo carne molida, pollo y pescado.
- huevos y tofu
- mantequilla de maní cremosa
- Aceite, margarina, mantequilla, mayonesa y aderezos para ensaladas y salsas sin semillas
- miel y jarabe
- gelatina clara
- Gelatina simple y budines
- pretzels
- Galletas y pasteles simples
- Bebidas con cafeína, incluidos té, refrescos y café (pregunte a su doctor, médico)
Dado que esta dieta puede afectar sus evacuaciones intestinales, es importante mantenerse hidratado. Por lo tanto, beba mucha agua y líquidos a menos que su proveedor o dietista le indique lo contrario.
Llevar
Una dieta baja en residuos consiste en alimentos que son muy bajos en fibra dietética. Su proveedor puede recomendar esta dieta si se está preparando para ciertas cirugías o si tiene una afección gastrointestinal como la enfermedad de Crohn o la enfermedad diverticular.
Debido a que carece de fibra, puede ser un desafío satisfacer sus necesidades nutricionales y puede provocar problemas de estreñimiento.
Antes de comenzar esta dieta, hable con su proveedor de atención médica o un dietista registrado. Pueden ayudar a determinar si esta dieta es adecuada para usted y la cantidad de tiempo adecuada que debe seguir. También pueden guiarlo sobre cuándo es seguro comenzar lentamente a agregar fibra nuevamente a su dieta.
¿La dieta baja en residuos es adecuada para usted?
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